საპილოტე კვლევის თანახმად, პომიდვრის ფხვნილს აქვს ლიკოპენის საუკეთესო ვარჯიშის აღდგენის უპირატესობები

სპორტსმენების მიერ ვარჯიშის აღდგენის ოპტიმიზაციისთვის გამოყენებულ პოპულარულ საკვებ დანამატებს შორის ფართოდ გამოიყენება ლიკოპინი, პომიდორში აღმოჩენილი კაროტინოიდი, კლინიკური გამოკვლევით დასტურდება, რომ სუფთა ლიკოპენის დამატებები არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელსაც შეუძლია შეამციროს ვარჯიშით გამოწვეული ლიპიდური პეროქსიდაცია (მექანიზმი, რომელშიც თავისუფალი რადიკალები აზიანებენ უჯრედებს უჯრედული მემბრანის ლიპიდებიდან ელექტრონების "მოპარვით".

ახალ საპილოტე კვლევაში, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში International Nutrition of Sports Nutrition, მკვლევარებმა მიზნად ისახეს გამოეკვლიათ ლიკოპენის ანტიოქსიდანტური სარგებელი, მაგრამ კონკრეტულად როგორ მოხვდნენ პომიდვრის ფხვნილს, პომიდვრის დანამატს, რომელიც უფრო ახლოს არის მის საკვებთან ერთად, არა მხოლოდ ლიკოპენი, არამედ მიკროელემენტების და სხვადასხვა ბიოაქტიური კომპონენტების უფრო ფართო პროფილი.

რანდომიზებული, ორმაგად დაბრმავებული კროსოვერი კვლევის დროს, 11 კარგად გაწვრთნილ მამაკაც სპორტსმენს ჩაუტარდა სამი ამომწურავი სავარჯიშო ტესტი ერთი კვირის შემდეგ პომიდვრის პუდრით, შემდეგ ლიკოპენის დამატებით და შემდეგ პლაცებოთი. აღებული იქნა სისხლის სამი ნიმუში (საწყისი მდგომარეობა, მიღების შემდეგ და ვარჯიშის შემდგომი გამოყენება) თითოეული გამოყენებული დანამატისთვის, რათა შეფასდეს მთლიანი ანტიოქსიდანტური შესაძლებლობები და ლიპიდური პეროქსიდაციის ცვლადები, როგორიცაა მალონდიალდეჰიდი (MDA) და 8-იზოპროსტანი.

სპორტსმენებში ტომატის ფხვნილმა 12% -ით გაზარდა საერთო ანტიოქსიდანტური ტევადობა. საინტერესოა, რომ ტომატის ფხვნილის დამუშავებამ ასევე გამოიწვია 8-იზოპროსტანის მნიშვნელოვნად შემცირება, როგორც ლიკოპენის დანამატთან, ისე პლაცებოსთან შედარებით. პომიდვრის ფხვნილმა ასევე მნიშვნელოვნად შეამცირა ამომწურავი სავარჯიშო MDA პლაცებოსთან შედარებით, თუმცა, ასეთი განსხვავება არ იყო მითითებული ლიკოპენის და პლაცებოს მკურნალობას შორის.

კვლევის შედეგების საფუძველზე, ავტორებმა დაასკვნეს, რომ პომიდვრის ფხვნილის მნიშვნელოვნად მეტი სარგებელი ჰქონდა ანტიოქსიდანტურ შესაძლებლობებს და ვარჯიშებით გამოწვეულ პეროქსიდიზაციას, შესაძლოა გამოწვეული ყოფილიყო სინორეგული ურთიერთქმედებით ლიკოპენსა და სხვა ბიოაქტიურ საკვებ ნივთიერებებს შორის, ვიდრე იზოლირებული ლიკოპენისგან. ფორმატი

”ჩვენ აღმოვაჩინეთ, რომ 1-კვირიანი დანამატი ტომატის ფხვნილით დადებითად აძლიერებს მთლიან ანტიოქსიდანტურ შესაძლებლობებს და უფრო ძლიერი იყო, ვიდრე ლიკოპენის დამატებასთან შედარებით”, - თქვეს კვლევის ავტორებმა. ”8-იზოპროსტანისა და MDA- ს ეს ტენდენციები მხარს უჭერს მოსაზრებას, რომ მოკლე დროში პომიდვრის ფხვნილს და არა სინთეზურ ლიკოპენს, აქვს პოტენციალი, შეამსუბუქოს ვარჯიშებით გამოწვეული ლიპიდური პეროქსიდაცია. MDA არის მთლიანი ლიპიდური აუზების დაჟანგვის ბიომარკერი, მაგრამ 8-იზოპროსტანი მიეკუთვნება F2- იზოპროსტანის კლასს და წარმოადგენს რადიკალურად გამოწვეული რეაქციის საიმედო ბიომარკერს, რომელიც კონკრეტულად ასახავს არაქიდონის მჟავის დაჟანგვას. ”

შესწავლის ხანგრძლივობის სიმცირის თანახმად, ავტორებმა გამოთქვეს ჰიპოთეზა, რომ ლიკოპენის გრძელვადიანი დანამატის რეჟიმმა შეიძლება გამოიწვიოს ძლიერი ანტიოქსიდანტური სარგებელი იზოლირებული საკვებით, სხვა კვლევების შესაბამისად, რომლებიც ჩატარდა რამდენიმე კვირის განმავლობაში . ამის მიუხედავად, მთლიანი პომიდორი შეიცავს ქიმიურ ნაერთებს, რომლებსაც შეუძლიათ გააუმჯობესონ სინერგიის სასარგებლო შედეგები ერთ ნაერთთან შედარებით, თქვეს ავტორებმა.


გამოქვეყნების დრო: 12-20 აპრილი